こだわり素材

ソースへのこだわり

ソース

おなじみの甘口おたふくソースと、ほんのり梅風味の特製ソースをご用意しています。
欲張りにハーフ&ハーフもいかがですか?

キャベツへのこだわり

キャベツ

店長が味に惚れ取り寄せて使っているのが群馬県は嬬恋村のキャベツです。
広島焼きでは食感を、関西焼きでは甘みをお楽しみください。

お好み焼の粉へのこだわり

お好み焼の粉

北海道産の山芋と、かつおの昆布の合わせだしをプラスαしてつくった特製の粉で、焼くことで香ばしさの中に風味のある優しい味わいをお楽しみいただけます。

そばへのこだわり

そば

おたふく蔵でしか食べれない特製麺!
ゆで麺機からあげたゆでたての麺を鉄板でカリッと焼きあげます。
香ばしい香りが食欲をそそります。